Kde jsem:
- Vše o ČT »
- Edice ČT »
- Vydané tituly »
- Knihy
Poznejte nás
Výroba publikací, nosičů a dárkových předmětů k pořadům a osobnostem ČT
Knihy — Vydané tituly — Edice ČT — Vše o ČT — Česká televize
Edice ČT
- Vlastní výroba produktů v návaznosti na pořady a osobnosti ČT.
- Produkty k dostání v prodejně na Kavčích horách nebo v eShopu ČT.
Vaříme podle Herbáře 5
Inspirace přírodou a tradicemi popáté.
Kateřina Winterová
Inspirace přírodou a tradicemi popáté.
Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné recepty založené na sklizni z pole či zahrady, připravila pokrmy masopustní a velikonoční, upekla obřadní chleby a vánoční cukroví, také bezlepkové pečivo a různé druhy chleba, namíchala kořenicí směsi, zavařovala, vyráběla sirupy, ovocná vína a likéry, nakládala a sušila dary přírody nasbírané i vypěstované. Ke spolupráci si pozvala zajímavé hosty. Nahlédneme i do biozahradničení a dozvíme se, proč si vybírat původní české odrůdy. Samozřejmě nechybí herbář s dalšími více než 30 bylinami a plodinami. Všichni, kteří vaří podle Herbáře, jistě ocení rejstříky pokrmů ze čtyř předchozích knih.
Vázaná, formát 210 x 250 mm, 240 stran, 399 Kč